水硬度与健康的重要关系


日期: 2019-08-04 10:04  浏览次数 :182

关于水的硬度和健康可能存在的相互关系,已在9个国家进行过50次以上的研究,其中大多数研究是在英国、美国和加拿大进行的。
他们揭示:饮水的硬度特性与心血管疾病(心脏病、高血压和中风)以及少数几种其它疾病之间具有明显的统计学联系。已有报告证明,心血管疾病与饮水的硬度含量呈逆相关,或者说与水的软化程度呈正相关。
美国和加拿大的研究证明,饮用极软水的人群中,修正年龄的心血管病的死亡率,比饮用硬水的人群高15%~20%。英国报道的这种差异可能高达40%。
心血管病是美国人的第一位死因,超过全部死亡数的50 %,即每年大致死亡100多万人,冠心病的死亡率在过去几十年期间稳定地增加。
这些水因素研究的可靠性,取决于研究结果的一致性,以及它们的生物学可能性或相关系数的大小,或实际的显著性水平。然而,对于这些联系的生物学可能性,已有一些科学的正当理由。
已经进一步证实,某些微量元素由于与其它元素和蛋白质争夺结合位置,影响细胞膜的渗透性或者通过其它代谢,它们作为酶反应的活化剂或抑制剂,在若干生物过程中起着重要作用。
假定这些元素也能直接或间接地对心室、血管壁、血型或类脂化合物并对糖代谢之类以及与心血管功能有关的其它系统产生作用,则可以进一步认为,水质能影响人的微量元素或矿物质平衡,而后影响心血管功能。
如上所述,有些饮水因素与心血管疾病的发病率之间有显著的统计学意义,而且普遍认为,水中的无机物质与心血管疾病可能有因果牵连。
 

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